Jeder Jahrgang hat seine eigene Geschichte
Das Terroir jedes Weines wird durch seine Bodenzusammensetzung, sein Klima, sein Mikroklima und die menschliche Arbeit im Weinberg bestimmt. Diese Faktoren kommen jedes Jahr aufs Neue zusammen und schaffen in ganz Mendoza einzigartige Bedingungen, die jedem Jahrgang seine vielfältigen und aufregenden Ausdrucksformen verleihen. Lesen Sie, wie jeder unserer Jahrgänge geformt wurde, um seine einzigartige Geschichte und seinen einzigartigen Ausdruck zu entwickeln.
Jahrgangstagebuch 2025
Vintage 2025
Im Winter haben wir uns entschieden beim Rebschnitt eine Reduzierung auf 3 Triebe durchzuführen, um unsere Traubenqualität und die Gesundheit der Reben zu fördern. Glücklicherweise wurden wir von Frösten verschont und auch der Blüte- und Fruchtansatz Zyklus verlief reibungslos. Durch Hitzewellen im Sommer, waren unsere Trauben, etwa zwei Wochen früher reif und bereits Mitte Februar begann die Lese der weißen Trauben. Die Rotweinlese folgte am 28. Februars und führten die Lese innerhalb von drei Tagen durch. Dank unserer frühen Lese blieben wir von den Regenfällen verschont, die Mendoza in der ersten Märzhälfte heimsuchten und vielen Produzenten erhebliche Probleme verursachten. Die Gesundheit und Qualität der Trauben war exzellent und verspricht ein hervorragender Jahrgang zu werden.
Jahrgangstagebuch 2024
2024 Vintage
Die Wachstumsperiode begann schwierig mit zwei Frostnächten Anfang und Mitte November, die zu einem Verlust von 50 % unserer Ernte führten. Da 2024 ein El Niño-Jahr war, gab es im Jahrgang viel Wasser, sodass wir eine biodynamische Quarzbehandlung gegen die Feuchtigkeit anwenden mussten. Im Sommer waren die Temperaturen sehr hoch. Am 2. Februar dauerte ein seltener, starker Sturm 20 Minuten und kühlte das heiße Wetter dieser Woche ab.
Die Ernte unserer weißen Trauben begann in der ersten Februarwoche, die Ernte unserer Malbec-Trauben war in der zweiten Märzwoche. Obwohl es wettertechnisch ein schwieriger Jahrgang war, war die Qualität der Früchte ausgezeichnet. Aufgrund des im Durchschnitt kühleren Jahres ist der Alkoholgehalt angenehm niedrig.
Jahrgangstagebuch 2023
2023 Vintage
Frost Ende Oktober und November bereitete den Boden für ein Jahr voller Höhen und Tiefen in Argentinien, das die niedrigste Ernte seit 1960 verzeichnete. Glücklicherweise waren wir von den Hagelstürmen im Dezember und Januar verschont geblieben, aber die Temperaturen stiegen im Sommer mit einem Tagesdurchschnitt von 30,5 °C im Januar. Positiv ist, dass die Qualität der verbleibenden Früchte ausgezeichnet war und wir mit unserem Wein im Fass sehr zufrieden sind.